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餐飲品牌在台灣,近年逐漸開始走向國際化和組織化,為了漸進式配合餐飲服務業的發展,提升企業價值及創造其差異化的發展樣貌。2010年起政府開始推動國內美食的國際化,國內餐飲業預期將有更多的資源整合性加入…